愛知県歯科医師会が主催し、愛知県栄養士会が審査委員を務める、第15回もっと噛んで歯ッピーレシピコンテストが行われました。

このコンテストは、栄養バランスを考慮した「よく噛んで食べるように工夫を凝らしたオリジナルレシピ」作品を募集し、発信することで「健康長寿社会」をめざす取り組みです。

今回は、本学の健康科学部 健康栄養学科2年生の中村美月さんが地産地消部門で銀賞を、小原芽依さんが高齢者部門で特別賞を受賞しました。

審査委員長からは大変優れたレシピであると評価をいただきました。

また来年も本学はコンテストに参加いたします。